کباب قارچ

مواد لازم :    پیاز: 2 عدد   قارچ مزه دار شده : 500 گرم    گوجه فرنگی : 4 عدد  فلفل دلمه ای در رنگ های سبز ، قرمز و زرد : 3 عدد  آبلیمو : به میزان لازم  زعفران : به میزان لازم  سیخ کباب چوبی : به تعداد لازم   روغن مایع : به میزان لازم
طرز تهیه : ابتدا پیاز ، فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی را به قطعات مکعبی خرد می کنیم بعد موادی که بصورت مکعبی خرد کردیم را به سیخ می کشیم موادی که اضافه آمد و به سیخ کشیده نشده را کنار می گذاریم  . بعد مقداری روغن کف ماهی تابه  می ریزیم مواد اضافه به سیخ کشیده نشده را  اضافه می کنیم روی مواد نمک ، فلفل و آبلیمو اضافه می کنیم برای خوش رنگ تر شدن کمی زعفران اضافه می کنیم بعد از این مرحله مواد سیخ کشیده را روی مواد می چینیم و روی شعله ملایم گاز به مدت 45 دقیقه قرار می دهیم تا مواد کاملا جا بیافتد . بعد از جا افتادن کباب آماده است .

 

Grilled mushrooms
Ingredients: Onions: 2 tasty mushrooms: 500 g tomatoes, bell peppers 4 colors green, red and yellow: 3 lemon juice, saffron to the extent necessary, to the extent necessary to wooden skewers to the number required oil: to the extent necessary
After some palm oil pan Pour the ingredients have been added to the skewers to add the ingredients, salt, pepper and lemon juice to add a little more exotic saffron added to the material after the stage of Chynym skewers and gentle on the gas flame for 45 minutes or until the material falls firmly. After settling roast is ready.
 

Loading the player...




تازه ها