فیبر موجود در میوه ها به افراد احساس سیری می دهد بنا بر این افرادی ه دارای اضافه وزن هستند ،می توانند با مصرف میوه و سبزی ها به کاهش وزنشان کمک کنند.
معمولا افرادی که در اوقات دیگر سال میوه به اندازه کافی مصرف نمی کنند، در این اوقات میوه بیشتری می‌خورند . همین کار باعث می‌شود که ویتامین‌های موجود در آن‌ها در کبد این گونه افراد ذخیره و برای چند ماه قابل استفاده باشد.
میوه‌ها به طور متوسط دارای حدود ۶۰ کالری انرژی و ۱۵ گرم قند هستند بنابراین افرادی که باید وزن و قند خود در حد تعادل نگه‌دارند لازم است به حد اعتدال از این مواد غذایی استفاده کنند ، البته معمولا می‌توان در طول روز حدود پنج سهم میوه که معادل نیم کیلو است را مصرف کرد.
اگر فیبر غذایی مان را با مصرف میوه و سبزی افزایش می دهیم ،نوشیدن روزی 6-8 لیوان آب را نیز باید در برنامه غذاییمان بگنجانیم.