اقتصاد مقاومتی؛ تولید - اشتغال | دوشنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۶

مربای خیار - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

مربای خیار

Loading the player...

دانلود

مواد لازم :

خیار جالیزی درشت : یک کیلو     شکر : یک و نیم کیلو     آب : 750 گرم    هل : 10 دانه    جوهر لیمو : یک چهارم قاشق چایخوری   زاج : یک چهارم قاشق چایخوری   وانیل : یک چهارم قاشق چایخوری  آهک : یک چهارم پیمانه   آب : 4 پیمانه

طرز تهیه :
آب و شکر را با هم در ظرف می ریزیم و روی حرارت قرار داده تا بجوشد وقتی شکر حل شد زاج را اضافه کرده جوهر لیمو را هم در یک قاشق چایخوری حل کرده و به ترکیب مربا اضافه می کنیم دونه هل را هم اضافه کرده اجازه می دهیم مربا بجوشد وقتی که شربت کاملا قوام آمد خیار را اضافه می کنیم اجازه می دهیم دوباره شربت قوام بیاید و بعد از قوام آمدن بلافاصله باید ظرف مربا را داخل یک ظرف دیگری که آب یخ است قرار دهیم این باعث می شود که مربا سریع سرد شود و رنگ خیار تغییر نکند بعد از آن وانیل را اضافه می کنیم بعد مربای ما آماده است .

 


Cherry Tomatoes
Ingredients:
Cucumber large kitchen garden: a pound of sugar, a pound of water and 750 grams of cardamom: 10 seeds, lemon essence, a quarter teaspoon of alum: a quarter teaspoon of vanilla, one-fourth teaspoon of lime: a quarter cup of water: 4 cups
Directions:
cucumber does not change color then add vanilla after our jam is ready.