جونیکا سره

جنگ گاوهای بومی در مازندران یكی از سرگرمیهای جالب و پر درآمد برای جونكا باز از قدیم الایام بوده وهست.جونكا تشك یا جونكا ورزا به گاو نری گفته میشود كه در طی دو یا سه سال متوالی مراقبت شده و آموزش داده میشود.
گوساله نر رو از چند ماهگی بعداز تولدش  غیر از علوفه با مواد مغذی پروار میكنیم و فقط غذاهایی مثل : تفاله چغندر قند مرجوعی كارخانه قند،سبوس گندم،جو، ذرت، مكملهای پروتئینی و كراتین مخصوص حیوانات كه دامپزشكی ارائه میكنه رو برای گوساله نر تهیه می شود
این مسابقات فقط در روستای های مازندران  و برخی از مناطق گیلان برگزار میشه  که هم  طرفدارن زیادی دارد و هم بازار داغی هم داره كه سود خوبی از طریق پرورش جونكا میشه  بدست آورد ،البته به این هم اشاره كنم كه این كار بیشتر  رو علاقه صورت میگیره و جونكا بازها و صاحبان جونكا خیلی به گاوهاشون حساس اند و سلامتی جونكاشون خیلی براشون مهمه و اهمیت داره. منطقه نور و كجور بهترین و قویتریتن جونكا ها رو تو مازندران داشته و داره ، جونكاهایی كه كولشون گاهی به نیم متر میرسه ، با شاخهایی كه با الماس تیز شده و برای مقاوت در برابر ضربه و شكستن که برای حفاظت شاخ هاشون دور شو باشیلنگ و گاها با لوله پلیکا پیچیده شده است .
بهار ماه وای دا---------من دشت و صحرای دا/ فدای باد بهاری دشت و صحرا  بشم
مست جونكای دا-------شه تشك و ورزای دا/ فدای جونكای مست خودم وگاونر و گوساله جوانم بشم
من نوری ریكای دا--------زننه للهوای دا / فدای پسر باصفای نوری كه تنهای رو با نی زدن سپری می کنه
كوهی گالشیه دا-----------محلی كشتیه دا/فدای گالشی در كوه و كشتی های محلی بشم




تازه ها