رونق تولید ملی | پنج‌شنبه، ۸ اسفند ۱۳۹۸

تک تکو آش - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

تک تکو آش

مواد لازم    میزان
کدو حلوایی    100 گرم
سیب زمینی   100  "
دانه ریز برنج   200  "
پیاز    100  "
رب خرمالوی جنگلی  400  "
نمک    10  "
زردچوبه    10  "
روغن    10  "
کدو سبز    100 "
سیر    50  "

طرز تهیه :
1 – کدو حلوایی، سیب زمینی، چغندر و دانه های ریز برنج را آب پز می کنند .
2 – سیر را تفت داده همراه با خرمندی دشو    شیره خرمالوی وحسی که دوشاب هم گفته می شود  به مواد اضافه می کنند .
3 – بعد از مدت یک ساعت تک تکو آش قوام آمده آماده است .
خواص درمانی تک تکو آش :
غذای فوق سرشار از کربوهیدرات است و به خاطر وجود کدو حلوایی ، سیب زمینی ، دانه های ریز برنج ، رب خرمالو ، دشو و پیاز طعم تازه و متفاوتی نسبت به دیگر آش ها دارد . این آش که مملو از ویتامین A  است . بدن را از ابتلا به بیماری های عفونی مصون می دارد .

 

 

Ingredients      Amount
Pumpkin    100 gr.
Beet      100 gr.
Persimmon paste   400 gr.
Potato     100 gr.
Rice     200 gr.
Onion     100 gr.
Garlic     50 gr.
Turmeric    10 gr.
Oil     10 gr.
Salt     10  gr.

Recipe:
1- Bake the beet, pumpkin, potato and rice in the water
2- Fry the garlic and add the persimmon paste
3- Add the fried garlic and persimmon paste into the pot.
4- Your food, Tak Tako Aash, will be ready in 1 hour.

This local meal is rich in carbohydrates and vitamins. It is also good for the disinfection of body.



تازه ها