رونق تولید ملی | پنج‌شنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۸

آموزش پخت دلمه برگ مو - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

آموزش پخت دلمه برگ مو

طرز تهیه :
به میزان 1 الی 2 قاشق غذاخوری روغن در ماهی تابه می ریزیم بعد پیاز را تفت می دهیم بعد از پیاز گوشت را اضافه کرده تفت می دهیم بعد ادویه ها را اضافه می کنیم بعد از آن سبزی های خرد شده را اضافه می کنیم بعد از اینکه مواد تفت داده شد لپه و برنج را اضافه می کنیم بعد از آن آلوچه را به مواد اضافه می کنیم برای خوشرنگ تر شدن می توانیم مقداری زعفران هم اضافه کنیم . بعد از اینکه مواد آماده شد مواد را داخل برگ مو قرار داده و بصورت رول در می آوریم بعد از آماده شدن داخل قابلمه می چینیم بعد از آن به میزان یک و نیم پیمانه آب اضافه می کنیم و روی حرارت ملایم بمدت 2 – 3 ساعت قرار می دهیم تا آماده شود بعد از آماده شدن به اندازه نصف استکان سرکه سفید + یک قاشق شکر به حالت شیره درست می کنیم و رویش می ریزیم و بعد از آن بمدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم می جوشد بعد دلمه ما آماده است از روی حرارت بر می داریم .

 

How to Cook "Dolme" With Grape Leaves
 



تازه ها