املت سیب زمینی با تخم بلدرچین

ساختار : کودک، زن و خانواده   موضوع : آشپزی   مدت : 05:01   مواد لازم : پیاز کوچک : 1 عدد   سیب زمینی درشت : 3 عدد    گوجه فرنگی : 3 عدد  فلفل دلمه ای خرد شده : 2 قاشق سوپخوری    سیر : 1 حبه    تخم بلدرچین : 3 عدد   نمک ، فلفل ، زردچوبه و روغن : به میزان لازم

طرز تهیه :  روغن را داخل تابه می ریزیم پیاز را داخل روغن تفت داده وقتی که پیاز شفاف شد گوجه فرنگی را اضافه کرده در تابه را گذاشته تا گوجه فرنگی آماده شود . در این فاصله سیب زمینی آب پز شده ای که خنک شد سر سیب زمینی را باز کرده بعد داخل سیب زمینی را با قاشق کوچک به آرامی خالی می کنیم بعد داخل سیب زمینی را نمک ، فلفل و کمی روغن زیتون می زنیم بمدت 15 دقیقه داخل فر با دمای 180 درجه قرار می دهیم بعد از اینکه مواد گوجه فرنگی کاملا آماده شد داخل سیب زمینی می ریزیم و یک عدد تخم بلدرچین داخلش می شکنیم و روی آن فلفل دلمه ای خرد شده می ریزیم و داخل فر قرار می دهیم با دمای 180 درجه بمدت 15 دقیقه مجددا زمان می برد . روی تخم بلدرچین را می توانیم مقداری پنیر بریزیم بسته به ذائقه افراد دارد .

 

Quail egg omelette with potatoes
Ingredients: small onion, 1 large potato, 3 tomatoes, 3 bell peppers, chopped 2 tablespoons garlic 1 clove of quail eggs: 3 Salt, pepper, turmeric and oil, to the extent necessary
Directions: Pour the oil into the pan roasted onions in the oil when the onions are transparent add the tomatoes to the pan with the tomatoes are ready. it takes 15 minutes again. Quail eggs can pour some cheese depending on individual taste.

Loading the player...
 

 





تازه ها