رونق تولید ملی | سه‌شنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۸

استا هاوریشت - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

استا هاوریشت

مواد لازم    میزان
اسفناج محلی   500 گرم
تخم مرغ   4  عدد
پیاز    100  "
سیر    50  "
روغن    10   "
نمک    10 گرم
زردچوبه   5  "

طرز تهیه :
1 – اسفناج را شسته و خرد می کنند .
2 –  اسفناج را با پیاز و زردچوبه و نمک و سیر داغ تفت می دهند .
3 – تخم مرغ را به مواد اضافه می کنند و آن را هم نمی زنند تا درسته روی استا هاوریشت بپزد.
4 – بعد از ده دقیقه استا هاوریشت آماده است .
خواص درمانی اسپنا هوریشت :
این غذا به جهت داشتن سبزی تازه دارای مقادیر بالای فیبر غذایی است . فیبر موجود در غذا می تواند از افزایش وزن (چاقی ) ، یبوست ، افزایش چربی خون و دیابت جلوگیری کند .البته به جهت استفاده از مقادیر زیاد تخم مرغ کامل ، این غذا برای کودکان مفید بوده ولی برای بیماران دارای چربی خون بالا مفید نیست و توصیه می شود به جای تخم مرغ کامل از سفیده تخم مرغ که دارای پروتیین مطلوب ولی بدون کلسترول است استفاده شود .

 

 

Ingredients      Amount
Spinach     500 gr.
Egg     4   Pcs.
Onion      100 gr.
Garlic     50   gr.
Turmeric    10   gr.
Oil     10   gr.
Salt     10   gr.

Recipe:
1- Wash and chop the spinach.
2- Fry the spinach with onion, garlic, turmeric, and salt.
3- Add the eggs to the dish, but do not stir the ingredients.
4- Your food, Esta Havrisht, will be ready after in 10 minutes.

This local dish is very rich in nutritious materials such as vitamins and fiber. It is a nutritious food for children. Esta Havrisht is useful for those suffering from overweight, constipation, diabetes, and high blood cholesterol level.



تازه ها