جهش تولید | یک‌شنبه، ۱۰ اسفند ۱۳۹۹

بادنجون هاوریشت - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

بادنجون هاوریشت

گوجه فرنگی                      500  "

پیاز                                  100 گرم

روغن                                10  "

نمک                                 10  "

طرز تهیه :

1 – بادمجان را پوست گرفته شکافی روی آن ایجاد و نمک زده و سرخ می کنند .

2 – گوجه فرنگی و پیاز را به قطعات کوچک تر ریز می کنند .

3 – پیاز را تفت داده گوجه فرنگی و نمک را به آن اضافه می کنند .

4 – وقتی که گوجه فرنگی از خامی درآمد ، بادمجان را به مواد در حال طبخ اضافه می کنند .

5 – بعد از 20 دقیقه بادنجون خورش آماده است .

خواص درمانی بادنجون خرش :از نظر طب قدیم ، بادمجان گرم و بسیار خشک است . بادمجان بر خلاف آنمچه عوام اعتقاد دارند که بی خاصیت است . دارای خواص زیادی است مهم ترین خاصیت آن کم کالری بودن آن است که غذای بسیار خوبی برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند زیرا دارای ویتامین های مانند B3,B2,B1و ویتامین Cو مواد معدنی ضروری مانند آهن ، روی ، منیزیم ، کلسیم ، گوگرد و پتاسیم می باشد . بادمجان خورشت حاوی فیبر غذایی بسیار زیادی است . انتخاب این غذای ساده و سبک برای وعده غذایی شام ، برای همه افراد مخصوصا افراد دارای اضافه وزن و چاقی توصیه می شود .

 

 

 

 

 

 

 

 

Badenjun Havrisht

Ingredients                             Amount

Eggplant                                    500 gr.

Tomato                                     500 gr.

Onion                                       100 gr.

Salt                                           10 gr.

Oil                                            10 gr.

Recipe:

1-     Skin the eggplants, tear them, add and fry them.

2-     Chop the tomatoes and onion and fry them in the pan.

3-     Mix all ingredients and add salt.

4-     Your local meal, Badenjun Havrisht, will be ready in minutes.

 

The traditional dish of Badenjun Havrisht is very rich in fibers, minerals, proteins, vitamins B1, B2, iron, calcium, phosphor, and potassium. It is an ideal dish for those who want to lose weight.

 



تازه ها